Описание:Доставляется на ваш стол в закатанной стеклянной баночке, массой 90 грамм.
Описание:
Русская красная икра издавна пользуется заслуженной славой наиболее питательного рыбного продукта. Вкус красной икры очень мягок, нежен и изыскан. Издавна она считалась первоклассной холодной закуской, была украшением царского стола.
Икра имеет большую пищевую ценность. В икре лососевых рыб содержится около 30% высокоценных белков и 10-13% легко-усваиваемых жиров;
она богата лецитином, витаминами А, Е, D и группы В, фосфором, железом и другими минеральными веществами. По калорийности и энергетической ценности
красная икра превосходит мясо, а содержащиеся в ней белки и жиры, полезны для восстановления клеток и нормализации артериального давления.
Красная икра не содержит углеводов и вредных жиров и имеет высокое (около 30%) содержание белка, который почти полностью усваивается организмом,
что для белков животного происхождения - редкость.
Икру достают из холодильника примерно за 10 - 15 минут до угощения, дают ей немного выстоять, не вскрывая банку, а затем уже ставят на стол.
Оформляют икру разными способами, например, выкладывают на вареное и разрезанное на две половинки яйцо, естественно, удалив перед этим желток.
Некоторые икру выкладывают на устрицы. Также рекомендуется сервировать икру в тарталетках, на тостах или галетах, с блинами.
По старым русским традициям запивать икру нужно только хорошо охлажденной водкой, хотя некоторым гурманам нравится икра и после водки.
Это уж как изволит хозяин-гурман.
Состав: Икра красная лососевая, процентное содержание соли не более 4%
